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清理啤酒设备都有哪些要注意的?

来源:http://lorenabbooks.com/news/178.html    发布时(shi)间(jian):2021-03-16 16:13:05    点击(ji):1683

  啤酒设备是酿造啤酒的设备,啤酒是一种非常受人欢迎的饮品所以为了保证设备能够正常产酒和成品的质量,对设备的清理工作是不能少的。设备如果不进行清理会出现堵塞或者酿造出的酒有异味不清洁。

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  新购买的啤酒(jiu)设备(bei)(bei)也是(shi)需要清(qing)(qing)理(li)的,而且是(shi)彻底的清(qing)(qing)洗,通(tong)过将设备(bei)(bei)的导气管(guan)等管(guan)路(lu)连接,然后(hou)将水烧开并(bing)且持续半小时,通(tong)过蒸汽对管(guan)道内部进(jin)(jin)行清(qing)(qing)洗消(xiao)杀工(gong)作这样(yang)就有(you)助(zhu)于生产口(kou)感较好的酒(jiu)了。同时发(fa)酵设备(bei)(bei)也要进(jin)(jin)行彻底的清(qing)(qing)理(li)并(bing)且在日后(hou)要经常清(qing)(qing)洗。如果设备(bei)(bei)闲(xian)置了一段时间(jian),再(zai)使用时也需要这样(yang)进(jin)(jin)行一遍清(qing)(qing)理(li)工(gong)作。

  啤酒设(she)备(bei)在(zai)使用(yong)期间的(de)清(qing)(qing)(qing)理(li)主(zhu)要(yao)是对锅炉进(jin)行(xing)的(de),正常(chang)使用(yong)情况下需(xu)要(yao)半年大清(qing)(qing)(qing)理(li)一次,主(zhu)要(yao)是针对沉淀污(wu)垢清(qing)(qing)(qing)理(li)。只有做好清(qing)(qing)(qing)理(li)工作设(she)备(bei)在(zai)生产(chan)酿造酒时才(cai)能起(qi)到正常(chang)作用(yong)。

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