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自酿啤酒设备产的酒应该如何存放?

来源:http://lorenabbooks.com/news/218.html    发(fa)布时间:2021-10-06 17:15:28    点击(ji):1444

  J9九游会AG 在使用自酿啤(pi)酒(jiu)设备酿制一次啤酒之后暂时没有一次性处理全部的啤酒,此刻如何保存啤酒呢?

  1、自酿啤(pi)酒设备产(chan)出的(de)就(jiu)储存要置放在发酵(jiao)罐(guan)、售酒罐(guan)或储酒罐(guan)。储罐(guan)是能进行(xing)温(wen)度(du)(du)控(kong)制和(he)压(ya)(ya)控(kong)的(de)。如果温(wen)度(du)(du)过高,超(chao)出酵(jiao)母(mu)正(zheng)常的(de)温(wen)度(du)(du),啤(pi)酒中的(de)酵(jiao)母(mu)便(bian)会二次发酵(jiao),导致(zhi)啤(pi)酒的(de)口味和(he)质量下降。工作压(ya)(ya)力过低,也会导致(zhi)啤(pi)酒口感(gan)降低,因而原(yuan)存储一定要严(yan)控(kong)温(wen)度(du)(du)和(he)作压(ya)(ya)力。

自酿啤酒设备

  2、自酿啤酒对(dui)环境的(de)条件(jian)需求相对(dui)没有酵母的(de)酒而言更加严(yan)苛一些,发(fa)酵罐(guan)、清酒罐(guan)、售酒罐(guan)等(deng),在应(ying)用前(qian)和(he)应(ying)用中(zhong)务必做好清理(li)的(de)工作,确(que)保(bao)在无菌的(de)环境中(zhong)存(cun)放。

  3、自酿(niang)啤酒设(she)备产的(de)酒不可以直接放到(dao)室外等相似的(de)环境之中,避(bi)免太阳(yang)照(zhao)射(she)和淋(lin)雨(yu),存放时要尽(jin)可能避(bi)开阳(yang)光直射(she)才能够(gou)让(rang)酒的(de)质量得到(dao)保留(liu)。

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