J9九游会AG

欢迎您浏览河南J9九游会AG啤酒设备有限公司!
咨询热线

走进J9九游会AG

Product Category

咨(zi)询热线:400-0777-858

手机(ji):18237329555

电话:0373-5426 858

传真(zhen):0373-5426858

邮箱:1626666858@qq.com

地址:河(he)南省新乡市凤(feng)泉区大块镇块村营

新闻详细

啤酒打开没有泡沫是正常情况吗

来源:http://lorenabbooks.com/news/24.html    发布时间:2019-03-08 11:17:53    点(dian)击:3672

啤酒打开没有泡沫是正常情况吗

啤(pi)酒(jiu)是生活中常(chang)会(hui)(hui)(hui)接触到的(de)一(yi)种(zhong)液(ye)体,它在(zai)(zai)现(xian)在(zai)(zai)的(de)聚(ju)会(hui)(hui)(hui)、娱乐休闲等场所已经(jing)成(cheng)了必备的(de)饮(yin)品(pin)之一(yi)。通(tong)常(chang)J9九游会AG 在(zai)(zai)倒啤(pi)酒(jiu)时会(hui)(hui)(hui)发现(xian)会(hui)(hui)(hui)冒出(chu)大量(liang)的(de)白(bai)色泡沫(mo),这些泡沫(mo)有什么用呢?


据啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)设备厂家工(gong)作(zuo)人员介绍,啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)之(zhi)所以(yi)会(hui)有泡(pao)(pao)沫,首(shou)先是由于啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)(zai)(zai)制作(zuo)过(guo)程中(zhong)发(fa)酵时(shi)产生了大(da)量(liang)的(de)(de)(de)(de)二(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)碳(tan),并在(zai)(zai)(zai)装瓶(ping)时(shi)又充入了一定(ding)量(liang)的(de)(de)(de)(de)二(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)碳(tan)。这些二(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)碳(tan)被(bei)封闭在(zai)(zai)(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶(ping)中(zhong),在(zai)(zai)(zai)一定(ding)的(de)(de)(de)(de)压(ya)力下,以(yi)比较稳(wen)定(ding)的(de)(de)(de)(de)状态(tai)溶解(jie)在(zai)(zai)(zai)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)里。另外(wai),啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)花、麦芽汁和(he)酵母菌等啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)原料在(zai)(zai)(zai)发(fa)酵过(guo)程中(zhong)会(hui)产生一种特殊的(de)(de)(de)(de)蛋白质(zhi)(zhi),溶解(jie)在(zai)(zai)(zai)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)中(zhong),具有独特的(de)(de)(de)(de)“起泡(pao)(pao)”作(zuo)用(yong)。当啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶(ping)盖(gai)被(bei)打开(kai)时(shi),瓶(ping)内(nei)压(ya)力下降,二(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)碳(tan)在(zai)(zai)(zai)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)溶解(jie)度降低,于是被(bei)释放(fang)出来。在(zai)(zai)(zai)释放(fang)过(guo)程中(zhong),“起泡(pao)(pao)蛋白质(zhi)(zhi)”将释放(fang)的(de)(de)(de)(de)二(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)碳(tan)气泡(pao)(pao)包裹起来,形成(cheng)泡(pao)(pao)沫浮在(zai)(zai)(zai)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)的(de)(de)(de)(de)表(biao)面,形成(cheng)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)泡(pao)(pao)沫“挂杯(bei)”的(de)(de)(de)(de)现象。


所(suo)以说啤酒在打开后没(mei)有(you)泡(pao)沫是不正(zheng)常的。***后,啤酒设备厂家(jia)工作人员介绍说,啤酒冒泡(pao)时(shi)细微的沙沙声也会会使饮酒者(zhe)产生愉(yu)悦感,觉得此酒一定好喝(he)。


上一篇:自酿啤酒设备哪家好 下一篇:为什么要买新的啤酒设备

相关标签:

网站J9九游会AG首页 | 关于J9九游会AG | 产品中心 | J9九游会AG | 服务承诺 | 合作案例 | 效益分析 | 联系J9九游会AG | 网站地图